Bio Quinoa
6,99 €
inkl. MwSt.
(13,98 € * / 1000 g)
Inhalt: 500 g
Bio-Anbau
vegan
vegetarisch
Produktinformationen Bio Quinoa
Quinoa - ob schwarz oder weiß - ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Was das genau ist, wissen jedoch die Wenigsten. Es stammt ursprünglich aus Südamerika und gehörte bereits vor 6.000 Jahren zu den Grundnahrungsmitteln der Inkas. Bei Quinoa handelt es sich um Samen eines Fuchsschwanzgewächses und somit nicht um Getreide. Weißer Quinoa schmeckt leicht nussig und fein-mild im Gegensatz zu schwarzem Quinoa und weniger bissfest..
Quinoa wird häufig auch als Inkareis oder Perureis bezeichnet. Obwohl es sich hierbei nicht um Reis handelt, sieht Quinoa ähnlich aus und wird auch auf die gleiche Weise zubereitet. Bedenke bei der Zubereitung, dass sich Quinoa beim Kochen stark aufquillt und sich ungefähr verdreifacht. Die Garzeit von weißem Quinoa beträgt nur ca. 10 Minuten. Quinoa ist eine tolle Eiweißquelle und damit für die vegetarische und vegane Ernährung besonders interessant. Quinoa ist zudem glutenfrei.
Zutaten:
Quinoa
Herkunftsland:
Bolivien
Lagerung:
Kühl und trocken lagern
Pfand:
nein
Hersteller:
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Ökokontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 1546 |
| Brennwert in Kcal | 369 |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 62,4 g |
| davon Zucker g | 1,8 |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Salz | 0,01 g |