Produktinformationen Essig 'Whiskey Single Malt Balsam'
Der in Handarbeit hergestellte Whiskey Single Malt Balsam aus Weinessig und reduziertem Traubenmost hergestellt ist ein Geschmackserlebnis pur. Der in Barriquefässern gereifte Essig hat eine goldbraune Farbe, schmeckt mit einer Säure von nur 5% nur leicht säuerlich und hat eine angenehme Whiskeynote. Mit diesem milden, samtigen Balsam können feine Salate und Marinaden zu etwas ganz Besonderem gemacht werden. Außerdem eignet er sich bestens zum Veredeln von Saucen. Auch zu gegrilltem Gemüse und Antipasti entfaltet er sein Aroma. Wildsoßen rundet er perfekt ab. Einen Versuch wert: ein Spritzer des Balsams in Prosecco oder Sekt..
Alle Essige der Essigmeister sind frei von künstlichen Aromen, Konzentraten, Konservierungsstoffen und Farbstoffen. Bei der Herstellung werden spezielle patentierte Verfahren eingesetzt und auf traditionelle Art hergestellt, so dass alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben - das macht die Produkte so besonders natürlich. Entgegen der industriellen Lebensmittelfertigung stellt die Essigmeisterei ihre Produkte ausschließlich in Handarbeit her.