Frische Maiskolben
Produktinformationen Frische Maiskolben
Bereits etwa 7000 Jahre ist der Mais ein Begleiter der Menschen in Amerika und die einzige Getreideart, die in Amerika ihren Ursprung hat. Er war Hauptnahrungsmittel fast aller indianischen Kulturen - die alten Mayas glaubten sogar, dass der erste Mann aus Maiskörnern geschaffen wurde. Kolumbus entdeckte Mais während seiner Reise in die “Neue Welt” und brachte das Getreide nach Spanien mit, von wo aus es sich in den Rest der Welt verbreitete. Nach Weizen ist Mais das meistgehandelte Getreide weltweit.
Die frischen Maiskolben kannst du in etwas Wasser kochen - ein wenig Zucker im Kochwasser intensiviert ihr Aroma. Vor dem Kochen müssen die Blätter entfernt werden. Je nach Größe des Maiskolbens dauert es ca. 15 Minuten, bis er gar ist. Um festzustellen, ob dein Mais gar ist, kannst du mit einem Zahnstocher in die Körner piksen. Alternativ kannst du die Maiskolben auch super grillen. Am besten schmeckt Mais mit etwas Butter bestrichen und leicht gewürzt ganz nach Belieben.
Herkunftsland:
Niederlande
Lagerung:
Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 363 |
| Brennwert in Kcal | 87 |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| davon Zucker g | 3 |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0 g |