Produktinformationen Kaki/ Persimon
Offiziell heißt diese orangefarbene Frucht Persimone, aber besser ist sie unter dem Namen Sharonfrucht bekannt. Äußerlich erinnert die Frucht an eine Tomate, nur ist sie etwas eckiger. Die Sharon kann put im Ganzen mit der Schale verzehrt werden. Kerne hat sie nicht. Der süße Geschmack erinnert ein wenig an Aprikose.
Wie alle exotischen Früchte enthalten sie viel Vitamin C, besonders beeindruckend ist aber ihr Gehalt an Vitamin A. Hinzu kommen Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium sowie Eisen und Carotinoide.
Ursprungsland:
Brasilien
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 29 |
| Brennwert in Kcal | 7 |
| Fett | 0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker g | 0 |
| Eiweiß | 0.6 g |
| Salz | 0 g |