Produktinformationen Kresse 'Weizengras'
| Nach
Gerstengras ist Weizengras das beliebteste und bekannteste Getreidegras. Du
kennst es trotzdem nicht? Dann wird es höchste Zeit, es zu probieren!
Weizengras hat einen kräftigen und zugleich leicht süßen Geschmack. Es
entsteht bei der Keimung von Weizen nach einem bis zu fünf Tagen und handelt
sich somit um die jungen, noch grünen Pflanzen. Geerntet wird es lange bevor
sich die typischen Ähren bilden. Weizen ist sicherlich das bekannteste Getreide überhaupt. Es wurde schon lange vor unser Zeitrechnung im Nahen Osten bis hin zum Mittleren Osten als Nahrungsmittel verwendet. Über Südeuropa brachten dann Kaufleute das Gras nach Europa. Probiere das Weizengras beispielsweise mal im Smoothie - zusammen mit Karotten, Sellerie und Petersilie. Oder als fruchtige Variante mit Ananas und Minze! Du kannst es aber auch über deinen Salat streuen. Übrigens, Weizengras hat noch kein Gluten ausgebildet und wird somit auch bei Glutenunverträglichkeit vertragen. |
Herkunftsland:
Niederlande
Lagerung:
Im Kühlschrank bei 2°C - 7°C
Pfand:
nein
Hersteller:
Koppert Cress