Produktinformationen Mandelkerne 'gestiftet'
Mandeln sind entgegen der geläufigen Annahme eigentlich keine Nüsse, sondern gehören zur Gattung der Steinobstsorten, denn Mandeln sind die Kerne einer Frucht, die am Mandelbaum wächst. Allerdings ist es für Allergiker wichtig zu wissen, dass Mandeln ähnliche Reaktionen auslösen können, wie Nüsse. Diese Mandelkerne sind bereits blanchiert, also mit kochendem Wasser übergossen und so von der Samenhaut befreit. Dazu sind sie noch gestiftet. Mandelstifte sind gesplitterte Mandeln in Form von Stiften, aufgrund ihrer schönen Optik also perfekt zum Dekorieren und Verzieren.
Kuchen, Torten und Kekse sehen damit nicht nur toll aus, sie bekommen auch ein herrlich nussiges Aroma und einen tollen Biss. Gib sie in dein Müsli, auf deinen Kaiserschmarrn oder über deinen Salat! Im klassischen Apfelstrudel sind gestiftete Mandel nicht wegzudenken. Er ist zwar aufwendig in der Zubereitung, schmeckt aber selbstgemacht viel besser als fertig gekauft! Mandelkerne schmecken herrlich-nussig und leicht süßlich. Auch deftigen Gerichten wie beispielsweise Currys geben Mandelkerne nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich einen interessanten Touch!
Zutaten:
Mandelkerne
Allergene:
Kann Spuren von Gluten, Soja, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten
Herkunftsland:
USA
Lagerung:
Kühl und trocken lagern
Pfand:
nein
Hersteller:
Zieler & Co. GmbH
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 2519 |
| Brennwert in Kcal | 610 |
| Fett | 54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| davon Zucker g | 5 |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,01 g |