Produktinformationen Paprika 'Charly'
Die Paprika 'Charly' ist eine grüne Spitzpaprika, allerdings etwas kleiner als eine normale Spitzpaprika. Sie stammt aus der Türkei und schmeckt leicht süßlich und mild. Sie kann roh als Snack gegessen werden, gibt aber auch vielen herzhaften Gerichten ein tolles Aroma.
Noch vor rund 10 Jahren kannte man sie hierzulande kaum, dann hat sie aber eine steile Karriere gemacht. Denn sie hat kulinarisch einiges zu bieten. Rund ums Mittelmeer mag man Spitzpaprika zum Beispiel gern gefüllt mit würzigem Hackfleischteig, Schafskäse oder Fischmasse und in etwas Olivenöl oder Brühe gegart. Ganz hervorragend eignen sich Spitzpaprika auch zum Grillen. Die geputzten Schoten mit Olivenöl bepinseln und auf dem Grill unter mehrfachem Wenden etwa sechs bis acht Minuten garen. Außerdem schmecken sie gut mariniert auf der Antipasti platte.
Ursprungsland:
Türkei
Lagerung:
Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 83 |
| Brennwert in Kcal | 20 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker g | 3 |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,01 g |
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