Produktinformationen Paprika 'Grün'
Paprika gibt es in unterschiedlichen Farben und Formen. Grüne Paprika sind eigentlich Paprika, die gepflückt werden, bevor sie ganz reif sind. Alle grünen Paprikas, wenn sie am Rebstock belassen werden, gehen über in gelb und orange und enden später rot. Aus diesem Grund schmeckt eine grüne Paprika auch bitterer als gelbe, orange oder rote. Im Vergleich zu ihren zahlreichen, kleineren Verwandten wie die Peperoni oder die Chili, die her als Gewürz verwendet werden denn als Gemüse, sind sie aber deutlich milder.
Gemüsepaprika sind unabhängig von der Farbe unglaublich vielseitig einsetzbar: Sie können roh als Snack oder im Salat gegessen werden, schmeckt aber auch gedünstet, gebraten, gegrillt und gekocht. Ein Klassiker sind gefüllte Paprika beispielsweise mit Hack und Feta oder Reis. Ihren Ursprung haben Paprikas in Mittel- und Südamerika. Die Entdecker brachten sie erst zu Beginn der Neuzeit nach Europa.
Ursprungsland:
Niederlande
Lagerung:
Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 83 |
| Brennwert in Kcal | 20 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker g | 3 |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,01 g |
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