Pflaume 'blau'
Produktinformationen Pflaume 'blau'
Etwa 2.000 verschiedene Pflaumensorten sind weltweit bekannt, die ersten schon seit mehr als 2.000 Jahren. Blaue Pflaumen schmecken fruchtig-süß und leicht säuerlich. Die rundlichen, blau-violetten Früchte haben ein hellgelb-goldenes Fruchtfleisch. Frischen Pflaumen lassen sich sehr gut pur als Obst verwenden. Beliebt sind die saftigen, süßen Früchte aber auch als Marmelade, Mus, Kompott oder zum Obstsalat. Ein Klassiker ist der Pflaumenkuchen. Pflaumen passen aber auch gut zu herzhaften Gerichten, wie Beispielsweise als Sauce zu Schweinefleisch. Dabei sollten die Pflaumen aber nicht zu lange gegart werden, da sie sonst ihren Geschmack verlieren.
Herkunftsland:
Südafrika
Lagerung:
Im Kühlschrank bei 2°C - 7°C
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 200 |
| Brennwert in Kcal | 48 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker g | 9 |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,01 g |
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