Pilze 'Rose Champignons'
Produktinformationen Pilze 'Rose Champignons'
Champignons sind hierzulande die wohl bekanntesten und auch beliebtesten Pilze. Sie sind klassische Speisepilze und schmecken würzig-aromatisch. Es gibt viele verschiedene Sorten von Champignons, die sich je nach Farbe, Größe, Hutform und Beschaffenheit unterscheiden. Rose-braune Champignons sind mit speziellen Eigenschaften gezüchtet worden: Sie sind weniger druckempfindlich, aromatischer als die weißen und halten sich in der Regel länger. Egal, welche Champignonsorte du zubereiten willst, vorher musst du sie gut putzen. Wasche sie nicht mit Wasser, das wäscht die Aromen aus. Putze sie stattdessen lieber mit einer Pilzbürste oder Küchenpapier ab.
Champignons in dünne Scheiben geschnitten passen roh toll in den Salat. Aber auch gekocht, gebraten, gedünstet oder gebacken lassen sie sich vielseitig verwenden: Als cremige Pilzsuppe, als Eigenwürze in Sahnesoßen zu Fleisch oder als Hauptspeise. Unser Tipp: Champignons sollten, genau wie andere Pilze auch, nur wenig gesalzen werden: Das überdeckt sonst den milden Geschmack.
Ursprungsland:
Polen
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 67 |
| Brennwert in Kcal | 16 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker g | 1 |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0,02 g |