Zucchini
Produktinformationen Zucchini
Optisch ist sie der Gurke sehr ähnlich und hierzulande nicht weniger beliebt. Ihr mildes, leicht nussiges Aroma macht Zucchini zum kulinarischen Alleskönner, der auf unzählige Arten zubereitet werden kann. Ob als Antipasti, in Aufläufen, als mediterraner Aufstrich, gedünstet als Beilage, roh im Salat oder sogar als saftiger Zucchinikuchen: Das feine Aroma des Gemüses passt sowohl zu süßen als auch herzhaften Speisen und das zarte Fruchtfleisch lässt sich auf viele Arten zubereiten. Besonders gut vertragen sich Zucchini mit anderen mediterranen Gemüsesorten wie Tomaten, Paprikaschoten und Auberginen, was sie zum klassischen Bestandteil zum Beispiel der französischen Ratatouille macht. Unser Tipp: Zucchini lassen sich toll füllen, ob mit Hackfleisch oder anderen Gemüsesorten und mit Käse überbacken - unbedingt ausprobieren!
Übrigens, Zucchini gehören wie Gurken zur Familie der Kürbisse. Ihr Name verrät es schon: 'Zucca' bedeutet auf Italienisch 'Kürbis' und 'Zucchini' somit nichts anderes als 'kleiner Kürbis'.
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 76 |
| Brennwert in Kcal | 18 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker g | 2 |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0,008 g |
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