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Apfel 'Topaz'
1,69 €
inkl. MwSt.
(3,38 € * / 1000 g)
Inhalt: 500 g (entspricht ca. 4 bis 5 Stück)
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vegan
vegetarisch
Produktinformationen Apfel 'Topaz'
Der Topaz gehört zu den neueren Apfelsorten, der Mitte der 1980er Jahre in Tschechien gezüchtet wurde. Er hat ein sehr festes, saftiges Fruchtfleisch, das bei längerer Lagerung weicher wird. Die Früchte sind mittelgroß und relativ flach geformt, ihre Schale hellgelb mit roten Streifen und Sprenkeln.
Der Geschmack des Topaz-Apfels ist sehr aromatisch und feinsäuerlich mit gut ausgewogenem Zucker-Säure-Verhältnis. Daher eignet er sich toll als Snackapfel, kann aber auch zum Backen und Kochen verwendet werden. Übrigens, ein typisches Erkennungsmerkmal der Sorte sind sogenannte „Fleischperlen“ in der Kelchgrube, also kleine, runde Wucherungen des Fruchtfleisches.
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Pfand:
nein
Hersteller:
Henning Adolf Fick
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 225 |
| Brennwert in Kcal | 54 |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker g | 10 |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |