Aus der Region
Bio Pilze 'Kräuterseitlinge'
27,99 €
inkl. MwSt.
Inhalt: 1 kg
Aus der Region
Bio-Anbau
aus Demeter-Anbau
vegan
vegetarisch
Produktinformationen Bio Pilze 'Kräuterseitlinge'
Seinen Namen verdankt der Kräuterseitling seinem hauptsächlichen Wachstumsstandort: den stärkereichen Wurzeln von Kräutern. Aber auch unter dem herrschaftlichen Namen 'Königs-Austernpilz' ist er bekannt.
Der Kräuterseitling zeichnet sich durch sein zartes, würzig-nussiges Aroma und eine steinpilzartige Konsistenz aus. Und so eignen sich denn auch Steinpilzrezepte ausgezeichnet zur Zubereitung des Kräuterseitlings. Ob gebraten, gegrillt, in Suppen oder roh mariniert - er ist ein echter Alleskönner! Anders als seine Verwandten, die Austernpilze, werden Kräuterseitlinge durch Erhitzen nicht schwammig. Sein Fleisch bleibt beim Garen bissfest. Damit ist er eine echte Alternative zu Fleisch.
Ein weiterer Vorteil: Er lässt sich leichter putzen als andere Pilze. Denn als Zuchtpilz ist er schon sauber, wenn du ihn kaufst. Er hat ganzjährig Saison und ist ist damit durchgehend frisch und regional verfügbar.
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Pfand:
nein
Hersteller:
Pilzgarten Helvesiek
Ökokontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 54 |
| Brennwert in Kcal | 33 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker g | 0 |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Salz | 0 g |