Produktinformationen Haselnusskerne 'ohne Haut'
Hier gibt's eins auf die Nuss, nämlich die Haselnuss. Diese Haselnusskerne sind blanchiert und geröstet. 'Blanchiert" bedeutet, dass die Haselnüsse mit heißem Wasser übergossen werden, so dass sich die dunkelbraune Samenhaut löst und abgezogen werden kann. Die knackigen Nusskerne glänzen beige bis hellgelb. Ganze Haselnusskerne waren schon bei den alten Römern wegen ihres zart-nussigen Geschmacks und ihrer knackigen Konsistenz beliebt und kommen auch heute einfach nicht aus der Mode. Früher galt sie als Symbol mit kultischer Bedeutung für Liebe, Fruchtbarkeit, Frieden und Glück.
Die Haselnüsse schmecken pur als Snack, aber sind auch eine leckere Backzutat. Schokolade, Pralinen und Gebäck - lass deiner Fantasie freien Lauf und genieße das intensiv-nussige Aroma in leckeren Kreationen.
Zutaten:
Haselnusskerne blanchiert, geröstet ohne Samenhaut
Herkunftsland:
Türkei
Lagerung:
Kühl und trocken lagern
Pfand:
nein
Hersteller:
Zieler & Co. GmbH
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 2629 |
| Brennwert in Kcal | 629 |
| Fett | 61,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker g | 3,5 |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Salz | 0,03 g |