Die
Basil Kresse ist eine kräftige, frische Basilikumkresse mit milden
Nelkenaromen. Dank ihres jungen Blatts lässt sich die Kresse als Ganze
verwenden. Der Geschmack der Basil Kresse kommt am besten in einer
Kombination mit Kalb, Lamm oder Huhn zur Geltung. Salaten verleiht sie einen
mediterranen Touch, Fruchtgemüse in Kombination mit vegetarischen Gerichten
erhalten durch die Kresse eine besondere Note. Selbstverständlich passt sie
wie "normaler" Basilikum auch zu Tomate-Mozzarella. Eine besonders
gute Eigenschaft dieser Kresse ist, dass sie auch bei Erwärmung ihren
charakteristischen Geschmack nicht verliert. Unser Tipp: Basil Kresse im
Cocktail! Unser Erzeuger Koppert Cress ist ein niederländisches Familienunternehmen der besonderen Art. Nicht nur dass Nachhaltigkeit im Mittelpunkt steht, sondern auch der Geschmack. Koppert Cress hat sich mit der Kresse auf ein ganz besonderes Produkt spezialisiert: Kresse besteht aus frisch gekeimten Sämlingen von 100 % natürlichen, aromatischen Pflanzen. Diese Sämlinge zeichnen sich durch einen Geschmack und Duft in einer Intensität aus, wie sie nur bei Jungpflanzen zu finden sind. |
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in KJ | 176 |
Brennwert in Kcal | 40 |
Fett | 0,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 2 g |
davon Zucker g | 2 |
Eiweiß | 3,1 g |
Salz | 0,023 g |