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Kürbis 'Bischofsmütze'
5,49 €
inkl. MwSt.
Inhalt: 1 Stück (entspricht ca. 1,5 - 2,0 kg)
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vegan
vegetarisch
Produktinformationen Kürbis 'Bischofsmütze'
Die Bischofsmütze hat eine Turban-ähnliche Form mit überwiegend orange-gelber bis grün-weißer Schale. Das Fruchtfleisch schmeckt süßlich-mild, auch die Schale ist wie beim Hokkaido essbar. Er eignet sich aufgrund seiner Form hervorragend zum Füllen, man kann ihn aber auch ganz im Ofen garen und das Fruchtfleisch danach auskratzen und beispielsweise zu Gnocchi oder Püree verarbeiten. Auch für Suppen eignet sich die Bischofsmütze hervorragend.
Die Bischofsmütze gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Erde.
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel
Pfand:
nein
Hersteller:
Heiner Bartels
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 101 |
| Brennwert in Kcal | 24 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker g | 4 |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,01 g |