Produktinformationen Mandelkerne 'gemahlen'
"Mandeln sind entgegen der geläufigen Annahme eigentlich keine Nüsse, sondern gehören zur Gattung der Steinobstsorten, denn Mandeln sind die Kerne einer Frucht, die am Mandelbaum wächst. Allerdings ist es für Allergiker wichtig zu wissen, dass Mandeln ähnliche Reaktionen auslösen können, wie Nüsse. Diese Mandelkerne sind bereits blanchiert, also mit kochendem Wasser übergossen und so von der Samenhaut befreit. Dazu sind sie noch gemahlen und somit die perfekte Backzutat.
In den Teig von Kuchen, Muffins und Keksen gegeben, verleihen sie ein herrlich nussiges Aroma. Probiere doch mal ein paar Löffel gemahlene Mandeln in deinen Pfannkuchenteig zu geben – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Auch toll: Eine Senf-Mandel-Kruste für Fisch oder Fleisch! Currys bekommen durch Zugabe von gemahlenen Mandeln ebenfalls ein interessantes Aroma."
Zutaten:
Mandelkerne
Allergene:
Kann Spuren von Gluten, Soja, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
Kühl und trocken lagern
Pfand:
nein
Hersteller:
Zieler & Co. GmbH
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 2530 |
| Brennwert in Kcal | 612 |
| Fett | 52,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker g | 3,7 |
| Eiweiß | 26,3 g |
| Salz | 0,02 g |