Pilze 'Kräuterseitlinge'
Produktinformationen Pilze 'Kräuterseitlinge'
Kräuterseitlinge schmecken nussig-mild, vergleichbar mit dem Steinpilz. Wie der Steinpilz hat auch der Kräuterseitling einen braunen Hut und weißen Stiel. Der trompetenförmige Hut ist im Verhältnis zum dicken, säulenartigen Stiel sehr klein, mit hellen Lamellen an der Unterseite. Kräuterseitlinge sind eine tolle Abwechslung zu den klassischen, allseits bekannten Champignons. Wie diese sind sie ausgesprochen vielseitig verwendbar und lassen sich dünsten, braten, grillen und schmoren.
Kräuterseitlinge schmecken als Beilage zu Fleisch oder Fisch, aber auch in der Pilzpfanne, in Suppen, Geschnetzeltem oder im Salat. Besonders gut passt er auch zu Eiergerichten wie Omelette oder Rührei. Das Tolle: Der Kräuterseitling bleibt beim Garen bissfest. Kräuterseitlinge kann man aber wie Steinpilze oder Champignons auch roh essen, etwa in feine Scheiben gehobelt im Salat oder als Carpaccio.
Ursprungsland:
Süd-Korea
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 54 |
| Brennwert in Kcal | 13 |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker g | 0 |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0 g |