Vor dem Essen muss die Schale der Pomelo unbedingt entfernt werden, ebenso wie die weiße Haut im Inneren der Frucht. Um Pomelos zu schälen, geht man am besten wie bei einer Orange vor.
Ist die Pomelo reif, schmeckt das Fruchtfleisch im Inneren süßlich, ansonsten kann es auch einen leicht säuerlichen Geschmack besitzen. Ob die Pomelo süß oder eher sauer schmeckt, kann ein Blick auf die Schale verraten: Ist diese leicht verschrumpelt, schmeckt die Frucht honigsüß.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in KJ | 188 |
Brennwert in Kcal | 45 |
Fett | 0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 10 g |
davon Zucker g | 10 |
Eiweiß | 0,8 g |
Salz | 0,0 g |