Salat 'Eisberg'
Eisbergsalat
gehört zu den beliebtesten und bekanntesten Salatsorten in Deutschland.
Ursprünglich stammt er aus Amerika und hat seinen Namen von seiner einstigen
Transportmethode, nämlich auf Eisblöcken. So überstand er die lange Strecke
zwischen den Kontinenten ohne seine Knackigkeit zu verlieren. Sein Geschmack
ist sehr aromatisch-frisch und mild. Vor allem im Sommer oder bei Partys
erfreut sich Eisbergsalat deshalb großer Beliebtheit: Er bleibt auch dann
knackig und macht nicht schlapp, wenn er mehrere Stunden auf einem Buffet
steht oder das Thermometer nach oben schnellt. Aufgrund seines milden Aromas ist der Eisbergsalat besonders beliebt für gemischte Salate, da er sich mit allen Dressings und vielem an Rohkost kombinieren lässt. Prima passt er zu Krabben, Käse, Eier- und Speckwürfeln oder süßen Früchten wie Mandarinen oder Ananas. Und natürlich gehört er unbedingt auf einen klassischen Burger oder in Sandwiches und Wraps! |
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in KJ | 55 |
Brennwert in Kcal | 13 |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 2 g |
davon Zucker g | 2 |
Eiweiß | 1 g |
Salz | 0 g |