Steinpilze 'getrocknet'
Produktinformationen Steinpilze 'getrocknet'
Steinpilze gehören zu den beliebtesten Speisepilzen überhaupt. Sie haben ein sehr festes Fleisch, woher die Pilze auch ihren Namen haben sollen. sie haben ein unvergleichlich elegantes Aroma und schmecken nussig-mild, aber dennoch intensiv.
Seine Eigenheiten behält der Steinpilz auch beim Trocknen, sein Aroma und Geschmack bleiben erhalten. Daher eignet er sich hervorragend für diese schon sehr alte Art des Haltbarmachens. Das Tolle: Du brauchst nur wenig von den getrockneten Pilzen, um Gerichten den typischen Geschmack zu geben. Getrocknete Steinpilze geben zum Beispiel Gulasch, Bratensud, Nudelsaucen oder einer Kartoffelsuppe eine tolle Note. Übrigens, mit getrockneten Steinpilzen lasst sich ein leckeres Würzöl herstellen, indem ungefähr 20 Gramm getrockneter Steinpilze in eine Flasche mit einem halben Liter Öl gegeben werden und dann zwei Wochen in einem kühlen Raum ziehen dürfen.
Zutaten:
Steinpilze getrocknet
Herkunftsland:
China
Lagerung:
Kühl und trocken lagern
Pfand:
nein
Hersteller:
Bayer. Pilze und Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 163 |
| Brennwert in Kcal | 683 |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| davon Zucker g | 2,3 |
| Eiweiß | 29,5 g |
| Salz | 0,04 g |