Wachtelbohnen 'getrocknet'
Produktinformationen Wachtelbohnen 'getrocknet'
Wachtelbohnen sind eine Bohnen-Spezialität, besonders geeignet für Aufstriche und Pfannengerichte. Sie nehmen den Geschmack anderer Zutaten und Gewürze beim Kochen gut an. Wachtelbohnen sind Hülsenfrüchte und schmecken sehr mild. Die Wachtelbohnen ähneln im Aussehen den getupften Wachteleiern und sind rot-braun-beige gesprenkelt. Beim Kochen verlieren die Bohnen ihre Sprenkel.
Die Kochzeit von Wachtelbohnen beträgt 1 1/2 - 2 Stunden. Mit vorherigem Einweichen über Nacht verkürzt sich die Kochzeit auf 60 Minuten. Achtugn: Erst nach dem Kochen salzen oder würzen, da sich sonst die Kochzeiten verlängern würden.
Zutaten:
Wachtelbohnen
Herkunftsland:
Türkei
Lagerung:
Kühl und trocken lagern
Pfand:
nein
Hersteller:
B.F. Agro-Industriale S.r.l.
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 1253 |
| Brennwert in Kcal | 298 |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 41,0 g |
| davon Zucker g | 2,6 |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Salz | 0,01 g |