Zwiebel Tropea 'geflochten'
Produktinformationen Zwiebel Tropea 'geflochten'
Die 'Cipolla Rossa di Tropea' sind Speisezwiebeln als absolute Delikatesse aus Italien! Wunderschön anzusehen, da hier viele Zwiebeln an einen Bastzopf geflochten sind - fast zu schade zum Auseinandernehmen. Wenn du es dann doch tust, findest du oval-rundliche Zwiebeln mit einer dunkel-violett-roten Schale. Sie schmecken sehr mild und süßlich. Es ist das Zusammenspiel aus Zwiebelsorte, Klima und Bodenbeschaffenheit, das die Rote Zwiebel von Tropea zu dem macht, was sie ist. Beheimatet ist sie in Kalabrien und nur von dort schmeckt sie so einzigartig. Am besten genießt man sie roh, beispielsweise im Salat. So kommt ihr tolles, süßliches Aroma am besten zur Geltung.
Geflochten werden diese Zwiebeln übrigens, damit sie länger haltbar sind. So machen es die italienischen Hausfrauen traditionell schon seit vielen hundert Jahren. Dass die rote Zwiebel, die die weltweit süßeste Zwiebelsorte sein soll, den Beinamen „di Tropea“ bekommen hat, liegt daran, dass die Zwiebeln ursprünglich vom Bahnhof in Tropea aus ins restliche Italien und ins Ausland transportiert wurden.
Herkunftsland:
Italien
Lagerung:
Im Kühlschrank bei 2°C - 7°C
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 117 |
| Brennwert in Kcal | 28 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker g | 4 |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,008 g |