Produktinformationen Feige
Bei frischen Feigen muss man gar nicht feige sein, denn es sind unglaublich tolle exotische Früchte! Sie gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und stammen ursprünglich aus dem Orient. Frische Feigen haben einen nur leicht süßen, sehr milden Geschmack. Ihre Schale kann man mitessen, lediglich den Stilansatz musst du wegschneiden. Du kannst sie aber auch halbieren und auslöffeln, wenn du die Schale nicht mitessen möchtest.
Feigen lassen sich gut als Snack pur zwischendurch essen oder zum Verfeinern von Müsli, Obstsalat und Desserts verwenden. Das Tolle an Feigen ist, dass sie auch perfekt zu herzhaften Gerichten passen: Feigen mit Schinken gefüllt und Käse überbacken schmecken ebenso gut wie in kräftigen Portweinsaucen als Begleiter zu Fleisch. Übrigens: Weil Feigen ein Eiweiß-spaltendes Enzym enthalten, solltest du die frischen Exemplare nicht mit Milchprodukten mischen, weil diese sonst bitter werden.
Ursprungsland:
Brasilien
Lagerung:
Kühl und trocken lagern
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 272 |
| Brennwert in Kcal | 65 |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker g | 13 |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,075 g |