Produktinformationen Ingwer gemahlen
Die Herkunft des Ingwers liegt in Asien, aber längst ist er mit seinem intensiven, warmen Aroma auch hierzulande ein beliebter Speisenbegleiter. Seine würzig-süßliche Schärfe mit leichter Zitrusnote passt zu vielen Fisch-, Fleisch- und Reisgerichten. Er kann aber auch süßen Speisen wie Gebäck, Milchreis und Konfitüre das gewisse Etwas verleihen. Back doch einmal das typische englische Gingerbread, vergleichbar mit unserem Lebkuchen.
Für den gemahlenen Ingwer wird der Wurzelstock der Ingwerpflanze fein gemahlen.
Zutaten:
Ingwer
Herkunftsland:
Nigeria
Lagerung:
Kühl und trocken lagern
Pfand:
nein
Hersteller:
Kahler Gewürze GmbH & Co. KG
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 1444 |
| Brennwert in Kcal | 341 |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 66,1 g |
| davon Zucker g | 59,4 |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 0,08 g |