Mispeln
Produktinformationen Mispeln
| Mispeln
erinnern in vielfacher Weise an Aprikosen, sind aber hierzulande längst nicht
so bekannt wie die kleinen leckeren Steinfrüchte. Ihren Ursprung haben die
Mispeln im asiatischen Raum. Seit etwa 3000 Jahren bauen Menschen aus dem
Orient Mispeln an. Einige Zeit später im Mittelalter kam die Pflanze dann
nach Europa und war sehr beliebt, bis sie in der jüngeren Zeit fast völlig in
Vergessenheit geraten ist. Das Fruchtfleisch der Mispeln schmeckt süß und angenehm säuerlich und erinnert an eine Mischung aus Pfirsich und Aprikose. Ähnlich wie Aprikosen werden Mispeln gerne zu Marmeladen, Konfitüren und Gelee verarbeitet. Du kannst die Mispeln pur verwenden oder mit Äpfeln, Birnen oder Quitten kombinieren. Reife Mispeln sind innen braun, das Fruchtfleisch ist teigig und sie enthalten meistens mehrere Kerne. |
Herkunftsland:
Spanien
Lagerung:
Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 195 |
| Brennwert in Kcal | 47 |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker g | 0 |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0 g |