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Produktinformationen Pilze 'Maitake'
Der Maitake ist vielen besser bekannt als Gemeiner Klapperschwamm. In seiner Heimat Ostasien wird er wegen seines herrlich aromatischen Geschacks und seiner stattlichen Größe auch als "König der Pilze" bezeichnet. Er wartet mit klaren Umami- und Zitrusnoten auf und eignet sich sehr gut zum Kurzbraten oder gar zu Schmoren im Ganzen. Der Maitake ist die perfekte Begleitung zu Fisch- und Fleischgerichten, kann aber auch problemlos als Solist auf dem Teller glänzen.
Ursprungsland:
China
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 0 |
| Brennwert in Kcal | 0 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker g | 0 |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |