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Salat 'Friso rot'
Produktinformationen Salat 'Friso rot'
| Der
krause Friso ist kein Holländer mit Wuschelfrisur, sondern ein Pflücksalat,
der ursprünglich aus Italien stammt. Seine Blätter sind kraus und büschelig
angeordnet. Optisch sieht er damit dem Lollo Bionda/Rosso und dem
Frisee-Salat sehr ähnlich. Auch geschmacklich sind die Unterschiede nicht
sehr groß, denn alle drei Sorten schmecken angenehm-kräftig und leicht
bitter. Der Friso ist jedoch etwas fester als der Frisee und fällt daher
weniger leicht auseinander. Wie die Lollo-Salate gibt es auch den Friso in grün und - wie diesen hier - in dunkelrot. Geschmacklich unterscheiden sich der grüne und der rote Friso kaum, und optisch sind beide aufgrund ihrer krausen Blätter definitiv etwas fürs Auge. Egal, für welche Farbe du dich entscheidest - geschmackliche Unterschiede gibt es kaum - sind die krausen Blätter auch etwas füs Auge. Der Friso eignet sich daher toll als Deko auf kalten Platten und als frische Zutat auf deinem Sandwich oder Bagel. Was natürlich auch geht: als Salat zubereiten! Die rote Variante macht sich gut zwischen anderen grünen Salatblättern und verträgt eine Menge Dressing. Schau doch mal bei uns im Shop, du findest bestimmt dein Lieblings-Dressing! |
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Pfand:
nein
Hersteller:
Gemüsebau Wigand & Christian Meyer
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 81 |
| Brennwert in Kcal | 19 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker g | 2 |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0 g |