Seealgen Nori Blätter 'geröstet'

7,49 €

inkl. MwSt. (29,96 € * / 1000 g)

Inhalt: 250 g (entspricht 10 Blatt a 25gr.)

vegan

Produktinformationen Seealgen Nori Blätter 'geröstet'

Nori-Blätter werden vor allem für die Zubereitung von Sushi verwendet. Es sind hauchdünne quadratische Blätter, die aus verschiedenen Speisealgen bestehen. Die Speisealgen werden als feine Stränge geerntet, dann werden sie zerkleinert, gepresst und getrocknet, bis die typischen hauchdünnen Algenblätter entstehen. Die Blätter werden dann noch geröstet – und fertig ist das Noriblatt für leckere Sushi-Kreationen!

Daneben kann man die Blätter aber auch in Salaten oder Suppen verarbeiten. Die Nori-Blätter schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch noch vegan. Übrigens, beim Rollen von Maki-Sushi kommt die glatte Seite der Algenblätter nach unten – so dass sie später die Außenhülle des Häppchens ist. Innen sind die Algenblätter rau, damit der Reis besser kleben bleibt. Auch bei Temaki und Gunkan-Maki kommt die glatte Seite nach außen.

Zutaten:

Seealgen, getrocknet, geröstet (100%)

Herkunftsland: Japan

Lagerung: Kühl und trocken lagern

Pfand: nein

Hersteller: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert in KJ	1259
Brennwert in Kcal	302
Fett	4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	2,9 g
davon Zucker g	2,9
Eiweiß	42 g
Salz	0,8 g