Bau dir deinen eigenen Burger

Lust auf schnellen BBQ-Genuss? Aber Patty, Bun und Käsescheibe sind dir zu wenig Abwechslung? Lass deiner Phantasie freien Lauf und kombiniere deinen Burger ganz neu! Vielleicht auch mal mit ausgefallenen Zutaten oder sogar als vegane Variante? Mit unseren Produkten wird deine Küche ganz schnell zur eigenen Burger-Manufaktur.

Dein Start: Die Wahl des passenden Buns

Hamburger Buns 'Dinkel'

Inhalt: 2 Stück

2,79 € *

Die wichtigste Grundlage: Dein Patty

Burger-Patties selber bauen

Eigene Patties herzustellen ist definitiv keine Raketenwissenschaft. Wenige Handgriffe nur und du hast ganz nebenbei viel mehr kreative Möglichkeiten, sie ganz nach deinem Geschmack zu gestalten. Ein paar kleine Tipps möchten wir dir trotzdem mit auf den Weg geben, die dich zum Meister eines saftigen, krossen Patties machen:

So viel brauchst du: Das ist natürlich Geschmackssache. Man sagt jedoch, dass die ideale Menge für ein Patty bei etwa 150g liegt. Wer doppelte Burger baut, macht sie etwas dünner.

Partyhit: Kleine Miniburger mit 80 bis 100g sind eine tolle Vorspeise bzw. Finger Food für dein nächstes Gartenbuffet.

Die Größe machts: Das Patty sollte beim formen etwas größer sein als dein Burger Bun, da das Fleisch beim braten ein wenig eingehen wird.

Würzen: Am besten würzt du die Patties erst nach dem braten bzw. grillen oder unmittelbar vor dem erhitzen. Denn Salz löst die Proteine im Fleisch und entzieht zusätzlich Flüssigkeit, so dass die Burger zäh und trocken werden.

Geschmackssache: Viele schwören darauf, möglichst wenig zu würzen, um den unverfälschten Fleischgeschmack nicht zu verlieren. Andere peppen ihren Patty mit speziellen Rubs, also Gewürzmarinaden, auf oder mischen getrocknete Tomaten oder Aprikosen bei.

Belag: Ran ans Salatbuffet!

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